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目的本应急预案旨在确保在婚宴宴会期间发生食物中毒事件时，能够迅速、有效地进行应对，保障宾客及工作人员的生命安全和身体健康。组织架构为确保应急预案的有效实施...

目的本应急预案旨在确保在婚宴宴会期间发生食物中毒事件时，能够迅速、有效地进行应对，保障宾客及工作人员的生命安全和身体健康。组织架构为确保应急预案的有效实施，成立食物中毒应急处理小组，由以下人员组成：总指挥负责全面协调和指挥应急处理工作，对重大问题作出决策副总指挥协助总指挥工作，负责应急处理的具体实施医疗救治组负责提供紧急医疗救助，包括现场急救和后续治疗现场控制组负责维护现场秩序，保护现场证据，疏导宾客后勤保障组负责提供必要的物资保障，如车辆、床位等应急流程发现食物中毒事件一旦发现宾客或工作人员出现食物中毒症状，立即报告总指挥启动应急预案总指挥接到报告后，立即启动应急预案，各小组按照职责分工迅速开展工作现场急救医疗救治组迅速到达现场，对中毒人员进行初步救治，如有需要，立即送往医院调查取证现场控制组对现场进行保护，收集相关证据，以便后续调查疏散宾客现场控制组负责疏散宾客，确保所有人员安全撤离后勤保障后勤保障组提供必要的物资保障，确保应急处理工作的顺利进行善后处理在事件得到有效控制后，各小组进行善后处理工作，包括清理现场、安抚宾客等注意事项在应急处理过程中要遵循“以人为本”的原则，确保人员的生命安全和身体健康