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白茶是中国六大茶类之一，以其独特的制作工艺和品质特点受到广泛喜爱。下面将介绍一些主要的白茶品种。 寿眉寿眉是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占白茶总产量...

白茶是中国六大茶类之一，以其独特的制作工艺和品质特点受到广泛喜爱。下面将介绍一些主要的白茶品种。 寿眉寿眉是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占白茶总产量的一半以上。寿眉以菜茶茶树的芽叶制成，外形芽心瘦小，叶张稍肥嫩，叶态略卷如眉，故得名寿眉。其品质特点是香气清纯，滋味醇爽。 银针银针是白茶中的珍品，因其成茶芽头肥壮、满披白毫、挺直如针、色白如银而得名。银针以大白茶或水仙茶树的单芽制成，是白茶中最具代表性的品种之一。其品质特点是香气清高持久，滋味鲜爽回甘。 牡丹牡丹是白茶中的中档品种，以大白茶或水仙茶树的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名牡丹。其品质特点是香气鲜嫩纯正，滋味清甜爽口。 寿宁高山白茶寿宁高山白茶产于福建省寿宁县的高山地区，是一种具有地域特色的白茶品种。其品质特点是色泽银白隐翠，汤色杏黄明亮，滋味鲜爽回甘，香气清高持久。 新工艺白茶新工艺白茶是白茶中的新创品种，以传统白茶制作工艺为基础，结合现代加工技术而成。其品质特点是色泽暗绿或带褐红，汤色橙红或橙黄，滋味浓厚醇和，香气高爽有花香。这些白茶品种各具特色，无论是香气、滋味还是品质特点都有所不同。品饮白茶时，可以根据自己的口味偏好选择适合自己的品种。