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什么是膳食纤维？膳食纤维是一种多糖食品原料，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。然而，它在人体健康中起着至关重要的作用。膳食纤维的种类膳食纤维主要分...

什么是膳食纤维？膳食纤维是一种多糖食品原料，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。然而，它在人体健康中起着至关重要的作用。膳食纤维的种类膳食纤维主要分为两种类型：可溶性和不可溶性。可溶性膳食纤维主要存在于水果、豆类和燕麦中可以帮助降低血胆固醇水平不可溶性膳食纤维主要存在于全谷物、豆类和蔬菜中可以增加食物在肠道中的体积，帮助消化膳食纤维的功能膳食纤维在人体内有多种功能：帮助消化膳食纤维可以增加食物在肠道中的体积，帮助刺激肠道蠕动，预防便秘降低胆固醇可溶性膳食纤维可以帮助降低血胆固醇水平，从而降低患心血管疾病的风险控制体重膳食纤维可以增加饱腹感，减少食物的摄入量，有助于控制体重调节血糖膳食纤维可以减缓食物在肠道中的消化速度，从而帮助稳定血糖水平膳食纤维的摄入建议根据世界卫生组织的建议，成年人每天应摄入20-35克的膳食纤维。这可以通过多样化的饮食来实现，包括全谷物、豆类、蔬菜、水果和坚果等。总的来说，膳食纤维作为一种功能性食品，对人体健康有着重要的作用。通过合理的饮食搭配，我们可以轻松地摄入足够的膳食纤维，从而保持身体的健康。